Mole Green
Mole Verde
En la cocina mexicana actual, el mole suele acompañar carnes cocidas. El mole más conocido en México es el mole poblano, que para muchas personas es el mole por antonomasia y suele ser llamado "platillo nacional" de México. Sin embargo, existen numerosas variedades de mole.
Recomendaciones
EN USO
El mole puede ser presentado en pastas en donde solo faltaría agregar caldo de pollo para servir en la mesa.
PRESENTACIONES
Mole Verde
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